格兰仕发起技术标准 全球首创预制菜微波炉
9月15日,以“敢为天下鲜”为主题的预制菜智能烹饪设备专业委员会成立暨首台预制菜微波炉发布会在格兰仕4.0科技体验馆举行。在广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区农业农村局、顺德区市场监督管理局的指导和支持下,格兰仕集团带着“最新鲜”的首台预制菜微波炉、首个《微波炉烹饪预制菜感官评价技术规范》标准与“大湾区预制菜产业生态联盟”一起亮相。
当天发布的世界首创预制菜微波炉分为家用款和商用款,这也意味着,今后,人们不用来顺德,在家、在办公室甚至在各地的旅途中,都能高效解锁“世界美食之都”顺德的顶流大菜。发布会上,厨艺“小白”用格兰仕预制菜微波炉一键烹饪拆鱼羹、花胶鸡、鳗鱼炒饭等顺德地道美食,一众顺德名厨参与现场品鉴连连点赞。
预制菜+微波炉 ,快节奏时代新餐饮“最佳CP”
据艾媒咨询发布的《2021年中国预制菜行业分析报告》,超八成用户每周消费预制菜产品,且购买的首要原因是为了节省时间。因此,主打快捷、高效烹饪的微波炉与预制菜产品一拍即合。
在国内,尽管市面上流行的微波炉已经针对牛奶、米饭、馒头等常见的食物提供一键智能菜单,但是面对口味越来越丰富、菜式越来越多样的预制菜,不熟悉微波炉烹饪火力的用户还需研究一番,这对于无论是追求“快节奏”还是“精致懒”的预制菜用户并不友好。格兰仕首创预制菜微波炉,针对主食、肉类、汤羹等预制菜种类,设定适配菜单,用户只需轻点预制菜按钮,选择对应的功能与菜品克重,即可坐享美味。格兰仕推出预制菜微波炉,不仅契合快节奏的都市生活,也适应当下年轻人的“宅经济”消费。
海量顺德美食数据成就预制菜微波炉“领鲜”科技
鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡、顺德拆鱼羹、顺德非遗烧骨……一道道美味从格兰仕预制菜微波炉中取出后,成为发布会现场的焦点。格兰仕首创预制菜微波炉的高起点锚定“顺德美食”定制菜单,每个菜单经过了上万份顺德预制菜反复实测。
顺滋味平台上的预制菜,都是顺德名厨通过“中央厨房”制作而成。如何在最短时间,将-18℃的预制菜冻品还原最佳口感与风味,是预制菜微波炉要攻克的技术难点之一。以汤品为例,若想令冷冻的汤品重新沸腾,预制菜微波炉要让汤品快速完成-18℃~100℃的温度变化,还要避免因长时间沸腾而导致汁水变少的情况。格兰仕烹饪中心的郭工是预制菜微波炉感官测试评测阶段的主要负责人,据透露,仅黑蒜炖排骨汤一道菜,他就尝了100余次。经过格兰仕烹饪中心团队的反复调试,最终,预制菜微波炉实现将汤品沸腾时间控制在10秒以内。
“微波炉大王”助推全要素打造预制菜产业第一集群
预制菜智能烹饪设备专业委员会执行主任、格兰仕集团副总裁邹能基表示,立足顺德“世界美食之都”“家电之都”的综合领先实力,格兰仕将整合发挥综合领先的智能烹饪技术和智能烹饪设备全产业链优势,通过智能烹饪设备推进预制菜生产标准化、风味标准化、质量标准化,把粤菜师傅、顺德名厨的好手艺变成预制菜的大数据、精工艺,让顺德美食文化进一步发扬光大、香飘世界。
9月15日当天,围绕推动预制菜高质量发展,依托广东省餐饮服务行业协会“预制菜智能烹饪设备专业委员会”的专业力量,顺德区容桂餐饮行业协会、格兰仕集团发起组建的“大湾区预制菜产业生态联盟”启动。
据介绍,“大湾区预制菜产业生态联盟”是一个开放合作、价值共创、紧密协同、绿色低碳、创新发展的跨界产业生态圈,致力于以标准为引领,通过相关生态企业间的专业合作、优势互补,打通预制菜标准体系、产品研发、设备定制、仓储流通、冷链配套、市场营销等全产业链,高标准满足新时代日益丰富多元的健康饮食消费需求,全要素打造中国预制菜产业第一集群、大湾区高质量发展产业标杆。
作为微蒸烤行业领袖品牌,格兰仕1992年从一台微波炉开始书写家电传奇,30年来一直坚持“实干创新 永争第一”为核心的科技创新理念,面向全球市场提供无明火、无油烟低碳烹饪电器及可持续健康生活解决方案。依托全球综合领先的核心技术和全产业链发展实力,格兰仕开发出了世界首创航天微波炉。2021年5月、2022年7月两台航天微波炉先后进驻“天宫”空间站,为航天员的一日三餐保驾护航,创造了在太空使用微波炉烹饪的历史,助力航天美食菜单扩展到120多道。
为了推进航天科技全民共享,格兰仕陆续在全国主流渠道落地“宇宙厨房”场景,空气炸微波炉、蒸烤炸一体机、空气炸烤箱等复合型多功能新型烹饪电器通过“宇宙厨房”,全方位满足不断升级、日益多元的健康生活需求。
据格兰仕研发中心负责人透露,预制菜微波炉将融合传统烹饪技法与现代健康饮食需求持续升级。与此同时,格兰仕已将众多集成式、多功能复合型烹饪电器纳入预制菜智能烹饪技术研发与标准制定专项中,可望通过功能更加丰富的预制菜智能烹饪设备,让用户在即热、即烹、即配等各类预制菜上享有更多风味。
关键词: 敢为天下鲜 佛山市顺德区农业农村局 预制菜微波炉 格兰仕技术标准
相关阅读
-
格兰仕发起技术标准 全球首创预制菜微波炉
9月15日,以敢为天下鲜为主题的预制菜智能烹饪设备专业委员会成立暨... -
最新研究系统阐明 退耕还林对黄土高原...
近日,兰州大学黄河流域绿色发展研究院青年研究员田磊和张宝庆教授... -
联发科将于2023年量产CoWoS封装的HPC芯...
据DigiTimes报道,据供应链消息人士称,联发科将在2023年采用先进工... -
小巨人爆发大能量 专精特新企业赋能南...
南京聚焦2+2+2+X创新型产业体系,以培育自主品牌本土企业为目标,引... -
河北农业大学师生 把科技送到田间地头
研究好坝上农业节水的途径与技术路线的设计,服务地方经济发展,这... -
首届中国地球观测组织在北京召开 将GEO...
9月8日至9日,首届中国地球观测组织(以下简称中国GEO)大会通过线上...
精彩推送
-
格兰仕发起技术标准 全球首创预制菜微波炉
9月15日,以敢为天下鲜为主题的预制菜智能烹饪设备专业委员会成立暨... -
最新研究系统阐明 退耕还林对黄土高原...
近日,兰州大学黄河流域绿色发展研究院青年研究员田磊和张宝庆教授... -
地头种科技车间解难题 陇中科特派为壮...
陇中大地千余名科技特派员常年活跃在田间地头和生产一线,架起了农... -
如何参与到优质的数藏平台,这篇文章或...
数字藏品(以下简称数藏)作为进入元宇宙世界的重要通道,自去年爆... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">世界微资讯!智能家居是什么?工信部将如...
以下内容中,小编将对智能家居的相关内容进行着重介绍和阐述,希望... -
兰州大学化学化工学院立足化学学科优势...
近年来,兰州大学化学化工学院立足于化学学科优势,在课程体系、平... -
采用台积电5nm工艺 首次使用小芯片设计...
NVIDIA昨晚发布了RTX 4090 4080系列显卡,新卡的性能很好很强大,... -
各家显卡品牌行动起来 哪一款是你心动之一
NVIDIA RTX 40系列正式降临,各家显卡品牌也同步行动起来,包含注... -
当前快报:华文文学薪火相传 环鸿科技支...
华文文学薪火相传,全球华文学生文学奖迈入第40年。环旭电子(SSE:60... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">报道:工信部将推进智能家居标准统一!让...
在这篇文章中,小编将为大家带来智能家居的相关报道。如果你对本文... -
全球微头条丨三维菁彩声(Audio Vivid...
月圆中秋情意浓,欢声笑语阖家欢。9月10日晚,倍受期待的2022年中央... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">今日播报!能源管理制造商可以在压缩机上...
物联网改变了许多行业的游戏规则,当今的许多制造商都投资于物联网... -
现在入手特斯拉是个好时机吗?特斯拉离...
你说,最近入手Model Y是一个好时机吗?再等等,特斯拉离降价不远了... -
特斯拉变电站电池设备着火 大货导致道...
据多家媒体报道,当地时间9月20日,美国加利福尼亚州蒙特雷(Montere... -
美版iPhone14用塑料垫片替代SIM卡托盘 ...
知名维修团队 iFixit 今天分享了 iPhone 14 Pro Max 的深度... -
iPhone14ProMax和GalaxyS22Ultra摔落测...
每年新款 iPhone 发布之后,多个油管数码频道通常会进行各种耐用... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">环球热点!现在齐心协力:为什么 5G O...
你只需要一只手就能数出独自攀登珠穆朗玛峰并活着讲述这个故事的人... -
传统家居转身,下一站LG全场景沉浸式未...
9月13日LG电子在京举办你值得拥有更好的生活2022金秋新品发布会,LG... -
那些联合起来训练AI模型的企业,到底是...
机器之心原创作者:张倩为训练数据建一个TB级计算「飞地」,联邦学... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">即时焦点:新型数字电流传感器提高了恶...
电流传感器在许多电子应用中发挥着重要作用,可让您提高应用效率并... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">每日视讯:运输具有数字孪生和物联网的...
尽管天然气价格飙升,全球对可持续性的关注日益增加,但交通运输部... -
焦点速递!UiPath调研显示,到2025年,6...
77%的中国企业认为,未来三年,自动化将成为杰出企业、客户体验和成... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">最资讯丨新型数字电流传感器提高了恶劣...
随着人民的生活水平日益的提高,汽车应用的普及,使得汽车尾气污染... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">当前头条:创新的高压 AIS 断路器<i ...
六氟化硫,是一种无机化合物,化学式为SF6,常温常压下为无色无臭无... -
通用汽车为什么要大面积裁员?通用汽车...
通用汽车为什么要大面积裁员?面临威胁的传统汽车行业传统汽车行业的... -
当前动态:imc发布新型高绝缘测量模块--...
2022年9月14日——新型imcCANSASfitHISO-HV-4测量模块填补了电动汽... -
l4级自动驾驶是什么意思?l4级自动驾驶车...
L四级自动驾驶的含意指高宽比自动驾驶,可以完成驾驶全过程不用驾驶... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">当前热点-电动汽车电池“护照”推动我们...
转向电气化并非没有缺点。例如,除了回收电池组件的隐性费用外,采... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">【天天时快讯】自动驾驶汽车中的计算机...
处理信息的主要障碍是能够获得清晰且非常高分辨率的图像。人眼可能... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">全球观天下!今年年底将推出量子计算机...
今天,小编将在这篇文章中为大家带来量子计算机的有关报道,通过阅... -
TOD智能四驱为何成主流?TOD四驱分动器...
此前,令人关注的全新福特Ranger猛禽在海外市场正式上市,带着更强... -
【独家】预见2022:《2022年中国激光产...
激光是由受激辐射的光放大产生的辐射。其中激光器是产生、输出激光... -
大众汽车dsg是什么意思?为什么DSG这么...
1、DSG(直接换档变速箱)中文意思是直接换档变速器。2、DSG不同于一... -
汽车传感器有哪些?汽车水温传感器多少...
汽车传感器有爆震传感器、水温传感器、进气温度传感器、空气流量传... -
福克斯行驶中熄火怎么解决?发动机熄火...
车辆在行驶中出现了熄火的情况,那么应该如何解决呢?综合来说,车辆... -
联发科将于2023年量产CoWoS封装的HPC芯...
据DigiTimes报道,据供应链消息人士称,联发科将在2023年采用先进工... -
日本正开发可为电动汽车无线充电的路面...
9 月 20 日消息,如何给电动汽车高效充电是目前各国都在研究的问... -
中科驭数完成数亿元B轮融资 预计第二代...
9月20日消息,中科驭数宣布完成超以往轮次融资规模的数亿元B轮融资... -
键盘摄影速成 多款AI人工智能绘画工具...
沉迷于AI绘画,开始键盘摄影阶段,每天只靠打几个描述语句就搞出几... -
德国西北部下萨克森州建造一个风力发电...
据外媒报道,梅赛德斯奔驰在9月19日表示,该公司计划在2025年之前,... -
中国智慧交通市场规模达到10.6万亿元 ...
9月5日,上海市人民政府办公厅印发《上海市加快智能网联汽车创新发... -
与NVIDIA闹分手 EVGA终结显卡业务产品...
上周末,差不多已是北美唯一的显卡厂商EVGA突然宣布终结显卡业务,... -
传中国大陆客户紧急抢购GPU NVIDIA下达...
9月19日消息,传全球GPU龙头英伟达(NVIDIA)为了满足大陆客户激增的... -
知名经济学家任泽平谈iPhone14 无创新...
9月20日,之前曾因为巴菲特减持比亚迪表示股神可能错了的经济学家任... -
5G基带升级 iPhone 14系列5G网速提升3...
苹果的iPhone 14系列手机已经上市,首批购买的用户感觉如何?苹果这... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">动态:如何做到一行代码上云?实现手机...
你相信吗?几行代码就能实现硬件开发,十秒即可上云和小程序! -
世界速递!专业缔造品质 清洁守护健康...
秉承低碳环保的理念,禾益环境自主创新研发了生命周期更长、成本更... -
不止天玑9000+ 一图看懂腾讯ROG游戏手...
备受手游玩家期待的ROG6天玑系列终于在9月19日与大家正式见面。此次... -
腾讯ROG游戏手机6蝙蝠侠典藏限量版上市
2022年9月19日——致敬经典,与超级英雄并肩。今日,ROG玩家国度发... -
ROG玩家国度携手联发科再推实力新品 游...
9月19日,ROG玩家国度天生无惧发布会正式召开,并推出与半导体巨头... -
世界速递!Nordic推动智能种植机在家居...
aspara智能种植机使用nRF52832SoC测量和调整浇水、光谱、光照和营养... -
【环球快播报】Smart Eye和意法半导体...
聚焦功耗和成本优化,近日在布鲁塞尔AutoSens(9月12日至14日)和InCa... -
游戏大神御用上分神装降临 腾讯ROG游戏...
万千信仰玩家期待的ROG6天玑系列已和大家正式见面。作为ROG首款搭载... -
天天快消息!英飞凌扩展碳化硅晶圆供应...
【2022年9月19日,德国慕尼黑讯】英飞凌科技股份公司(FSE代码:IFX... -
最新消息:进击BMS市场,Suncall授权世...
近日,日本Suncall与世强先进(深圳)科技股份有限公司(下称“世强先... -
【世界独家】半导体装备巨头泛林宣布印...
据业内信息报道,半导体行业的装备巨头泛林集团近日宣布,泛林集团... -
视点!2022年Automechanika Shanghai移师深圳举行
鉴于与会各方需要按时高效地推进展会各项筹备工作,主办方经过反复... -
腾讯ROG游戏手机6蝙蝠侠典藏限量版上市...
深度定制,彩蛋满满,限量1000台腾讯ROG游戏手机6蝙蝠侠典藏限量版... -
焦点日报:宁德时代首创MTB技术,万次充...
日前,宁德时代宣布,经过一年多研发,宁德时代首创MTB技术落地国家... -
敢于挑战极限:打造全球领先的游戏手机
9月19日 - 华硕玩家国度(ROG)于今日首播敢于挑战极限:打造全球领... -
道诺自动离合器可靠吗?加装道诺自动离...
道诺智能自动离合器 ——专为解决手动挡车之烦恼!1、从技术上说,... -
途观保养费用高吗?途观保养费用多少钱...
途观每次保养的金额维持在500-700之间,在同级车里偏高。本田CR-V的... -
请问富康车质量怎么样?富康电动新能源车...
1 操控性极佳,城市、郊区、高速都有上乘表现,尤其是弯道,不甩尾... -
开云电皮卡能上牌吗?开云电动皮卡能上...
可以上绿牌也可以上牌纯电动皮卡符合新能源汽车的身份,并且如果车... -
全球滚动:数字云财务格局初定,北京、深...
在多方面政策的助推之下,国内数字经济的已经蔚然成潮,财税企服市... -
观天下!美团、青桔、哈啰:共享单车同...
最近共享单车又涨价了。哈啰单车最先将7天卡、月卡的价格分别提高到... -
天天速看:网络空间和EMS之间的联系
本文试图研究目前美国空军在电子战(EW)和网络空间行动方面的组织... -
世界微资讯!虎牙、斗鱼的变现困顿
斗鱼、虎牙近日披露2022Q2财报,业绩低迷如出一辙。单季营收方面,... -
今日快讯:元宇宙:走出概念、走向台前?
元宇宙的概念,最早来自于科幻作家史蒂文森1992年创作的科幻小说《... -
AI帮忙改稿子 给科技出版增添价值
记者9月15日从施普林格·自然获悉,继使用人工智能(AI)生成图书等应... -
深圳国际园林花卉博览园来一位特殊清洁...
大直径扫盘、宽口吸嘴、专用强力破碎风机,全自动充电、加水、倾倒... -
全球最大规模智算中心启动 智算为人工...
近年来,自动驾驶、生命医学、智能制造等领域发展迅速,随之而来的... -
紫东太初首次实现以图生音”和“以音生...
紫东太初是全球首个图、文、音三模态大模型,开创性地实现了图像、... -
iPhone14先不要升级ios16 升级后大批量...
近日,苹果为iPhone 14系列四款手机推送了iOS 16 1的Beta版本更... -
iPhone15或全系列搭载灵动岛 入门版无缘LTPO屏
对于苹果而言,从他们升级的角度看,明年全新新iPhone标配灵动岛应... -
舒适高效又低功耗 汽车半导体温控大有可为
如果用一个字概括2022年的夏季,相信多数人都会不约而同地脱口而出... -
宁德时代吃肉二线厂商喝汤 车企的叫苦不迭
动力电池成本已经占到汽车的40%-60%,那我现在不是在给宁德时代打工... -
Intel全球最先进芯片工艺领导者 在14-1...
Intel以往是全球最先进芯片工艺的领导者,然而在14nm到10nm节点之间... -
显卡挖矿这次真死了 矿工每天都在亏钱...
上周以太坊完成了合并升级,从之前的PoW转向了PoS模式,大家不懂这... -
2022年人工智能技术成熟度曲线报告 决...
Gartner发布了最新的《2022年人工智能技术成熟度曲线》报告,报告称... -
首届人工智能安全大赛收官 决出三大冠军
以共筑AI安全 安享智能未来为主题的AISC首届人工智能安全大赛圆满... -
竟暗藏交友功能 苹果iPhone查找功能可...
一直以来,苹果iOS系统都以体验流畅、无广告闻名,不过iOS也存在一... -
iPhone14和14Pro开卖没几天出现不小问题...
这iPhone 14 14 Pro才开卖没几天,已经出现了不小的问题,以至于... -
黄牛诉苦苹果14倒贴100元出 囤多一夜亏...
9月16日,三款iPhone 14系列机型正式发售,因为不少消费者都想拿到... -
iphone14及plus还用旧款A15芯片 业内人...
今年的iPhone 14、iPhone 14 Plus不仅外观设计与iPhone 13一样... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">环球观焦点:人工智能技术与智慧医疗产...
未来,人工智能技术与智慧医疗产业的融合力度将不断加大,同时将进... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">焦点观察:液氧煤油发动机成我国新一代...
液体火箭是以液体火箭发动机作动力装置的火箭。一般由动力装置、箭... -
【全球时快讯】新一代Arm Neoverse平台...
Arm近日宣布Arm®Neoverse™路线图再添新员,新产品植根于Arm的可扩... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">当前视讯!OLED渗透率持续上升,三星显...
OLED显示屏是利用有机电自发光二极管制成的显示屏。由于同时具备自... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">当前快讯:LG新能源放弃形电池开发,方形...
方形锂电池(Squarelithiumbattery)是一款电池,锂离子电池按外形分... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">天天信息:在电池安全性方面,刀片电池的...
薄膜电池大致分为三类,第一类硅基类,由非晶硅、微晶硅、低温多晶... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">当前报道:新能源汽车行业蓬勃发展发展前...
新能源汽车行业蓬勃发展,与之相关的配套设施需求量也不断攀升,尤... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">时讯:三星SDI在明年,就将敲定直径46毫...
9月7日消息,2022世界新能源汽车大会上,三星SDI对外透露了其46系列... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">今日热讯:目前市场上的曲面屏采用的是O...
今日早些时候,荣耀官宣将于9月15日19:30举行秋季新品发布会,届时... -
每日快讯!起火的长沙电信大楼,10天前刚...
结果还没等来中标和维修整改,长沙电信大楼就遭遇了一场大火…… -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">环球快资讯:新能源汽车是否真的环保<i...
新能源汽车之所以能够发展起来无外乎各国政府政策的支持,但更大的... -
天天新动态:2022网安周 | 新华三圆满...
9月6日,“长三角网络安全协同发展”论坛在2022国家网络安全宣传周(... -
原创" target="_blank" class="ellipsis-1" style="color: #444;font-size: 17px;">世界观点:覆盖全国6万+景区,高德打车A...
近日,有消息爆料称,高德推出了AR实景找车功能。用户在线上打完车... -
世界今日讯!携手并进,共谋新篇|新华...
9月7日,紫光股份董事长兼新华三集团首席执行官于英涛一行前往中国... -
【环球快播报】与变革同行,助力“数字...
·在中国品牌建设促进会、中国资产评估协会、新华社民族品牌工程办...